Развитие Картофеля!

[Borovik]

Башкиры особо не парятся и называют сие "картуф" :)однако в последнее время видимо под влиянием татар стали употреблять и бэрэнге,хотя меня в детстве олотай поправлял не говори мол бэрэнге,так татары говорят,по нашему будет картуф

Вы сейчас подменяете понятие "башкирский" понятием "наш местный башкирский"

Если же смотреть весь башкирский, то увидите тучу вариантов названия картошки:
картуф/картуп/кәртүф/кәртүп/кәртүк;
алма; ер алмаһы;
йәбелек/йәблек/йәблик;
бәрәңге / пәрәңке / бүреңге / бүреңке / бүрәңке.

Интересно то, что варианты бәрәңге и т.п. распространены в самых разных точках башкирского ареала, включая говоры, с татарским не контактировавшие. Также интересны фонетические варианты этого бәрәңге.

Касательно картуф / картуп - перекликается с казахским картоп

[heckfy]

Картошка - яблоко, земляное яблоко?

[tacriqt]

Интересно бäрäнъге сравнить с чешскими брамборами. Кто-нибудь хочет?

[Ion Borș]

Картошка - яблоко, земляное яблоко?

Крестьяне называли картофель «чёртовым яблоком» и считали большим грехом
употребление его в пищу.

шутка

Картошка - яблоко, земляное яблоко?

лучше - земляное кротошка

[Rachtyrgin]

Вообще говоря, -ге - аффикс образования прилагательного. Основа бәрәң никому ничего не напоминает?

[Rachtyrgin]

Нашел перспективного кандидата, название которого могло быть перенесено в татарском на картофель. Это - ятрышник мужской. Корень ятрышника состоит из двух клубней, один из которых более крупный и дряблый, а другой молодой и сочный. У него много народных названий: кисельный корень, кукушка, кукушница, кукушкины слёзки, божья ручка, салеп, сатир мужской, детская трава, поповы яйца, ядрышки, яички. Нам мысль натолкнуло одно из них: баранчики-яички. Не отсюда ли наше бәрәң? Дело за малым - найти в татарских говорах наименование этого растения, сходное с русскими "баранчиками".

[Руслан14]

Извиняюсь за некропостинг, но чешкские брамборы  не имеют ли отношения к татарским бәрәңге?
По крайней мере тоже не из ангилийского, и не из немецкого.

[Agabazar]

А картошку открыли только в 16-м

И какое значение имело слово "бәрәңге" до "открытия" картошки?

Мне кажется, это слово до того обозначало любой корнеплод. И любую съедобную часть растения, которая находиться под землёй.  У меня есть некоторые основания так считать.

[Agabazar]

Слышал про мишарское картүк.

Хм... А не оттуда ли чувашское диалектное кантук?

[ashirzhan]

У нас картошка - картука.

[Tys Pats]

...
Если же смотреть весь башкирский, то увидите тучу вариантов названия картошки:
картуф/картуп/кәртүф/кәртүп/кәртүк;
алма; ер алмаһы;
йәбелек/йәблек/йәблик;
бәрәңге / пәрәңке / бүреңге / бүреңке / бүрәңке.

Интересно то, что варианты бәрәңге и т.п. распространены в самых разных точках башкирского ареала, включая говоры, с татарским не контактировавшие. Также интересны фонетические варианты этого бәрәңге.

Касательно картуф / картуп - перекликается с казахским картоп

В латгальском:
guļbę, buļbę, buļvę, uļbiks
tupinę (tupińś)
kartupeļś

[Bashkortmon]

Башкиры особо не парятся и называют сие "картуф" :)однако в последнее время видимо под влиянием татар стали употреблять и бэрэнге,хотя меня в детстве олотай поправлял не говори мол бэрэнге,так татары говорят,по нашему будет картуф :)узбеки называют "картошкА" с ударением на последнюю гласную,интересно а как по-таджикски будет?

В словаре диалектов башкирского языка прочитал картошка на демском говоре юрматынского диалекта обозначено как алма, поспрашивал у предков и всей родни, они подтвердили, что в детстве застали ещё, когда картошку называли алма, а огород алма баҡсаҫы. А молодежь нынче называют бәрәңге, кто картуф.

[short]

а огород алма баҡсаҫы

разве алма бакчасы это не сад(маленький огородик)? То есть яблоневый сад, противопоставление огороду, где обычно сажают картофель.

[maratique]

Пирсицкая у ниво итималогия:
https://en.m.wiktionary.org/wiki/فرنگی

فرنگ‎ (farang, "Frank; Crusader; Christian; European; Westerner") +‎ ـی‎ (i)

Видима патамушта из европы пришла картошка.
Когда говорят "бәрәңге", то буквально говорят "франкский"

[DarkMax2]

В поволжье есть топонимы Паранга, Паланга. (а также западная Украина и Венгрия)

ещё один в Прибалтике, три в Молдове.
2 на Украине

Данные топонимы не имеют отношение к картошки.

Возможно эти топонимы произходят от слова "паланка" - городок, большое село (по болгарски). В болг. этим. словаре - из итальянского. Интересно , если они есть в поволжье.
Хотя, посмотрела сейчас в //geonames.org, подобные топонимы по всему свету, и в Африке даже.

Паланка - это острог и округа, которой из него управляют. Казацкое понятие, действительно из греко-романской лексики. Родственно фаланге.