*Оливье и окрошка

[Vesle Anne]

А что такое "макрух"?

нежелательное

А так хотелось слона похавать 

жуйте страуса 

Удивило, что гиену можно хавать. Кому такое в голову придет?

[true]

[Rusiok]

можно сожрать крокодилов и львов

Странно, что разъясняется съедобность мяса львов, ежей и сорок при отсутствии разъяснений о мясе свиней, индюков, нутрий, оленей, кроликов, крабов, ламантинов и т.п. Филогенетическое родство не аргумент, как видно по разному отношению к мясу лошадей и ослов.

[Red Khan]

Филогенетическое родство не аргумент, как видно по разному отношению к мясу лошадей и ослов.

Ну если Владимир выбирал между пить или не пить, то тюрки между есть конину или не есть. А ослов они не держали.

Да и ослятина, насколько я слышал, совсем плохое мясо, никто его в обычных обстоятельствах есть не будет.

[Rusiok]

ослятина, насколько я слышал, совсем плохое мясо, никто его в обычных обстоятельствах есть не будет.

Предрассудок. Мясо ослов является здоровой альтернативой красному мясу: говядине, баранине и даже курице.

[Salieri]

ослятина, насколько я слышал, совсем плохое мясо, никто его в обычных обстоятельствах есть не будет.

Предрассудок. Мясо ослов является здоровой альтернативой красному мясу: говядине, баранине и даже курице.

Много вы понимаете! Vesle Anne сказала, что это нельзя есть — значит, нельзя!!

[Salieri]

Да и борщ холодным можно есть - летом-то...

Забыл написать: не «можно», а нужно!

Летом вчерашний холодный борщ, настоявшийся в погребе... мммм!

[From_Odessa]

Мне оливье не надоел ) Но все же ем я его вряд ли чаще, чем 10 раз в году, а обычно - значительно реже. А так - обожаю. Если хорошо приготовлен. Не знаю, сколько мне надо его есть, чтобы надоел )

[Neska]

Теща сготовила?

[From_Odessa]

Теща сготовила?

Нет ) Она ничего не готовила ) И оливье я уже давно не ел )

[Neska]

Когда к нам бабушка* (царство небесное) приезжала - часто что-нибудь готовила.

* кому бабушка, кому - теща (с)

[Poirot]

Теща сготовила?

Нет ) Она ничего не готовила ) И оливье я уже давно не ел )

Ну, вы даёте. Прямо как нерусский.

[Salieri]

Подлянка — аккурат под Новый год: и Оливье был не повар, и оливье не салат.. https://www.kommersant.ru/doc/3508839?tw

[Драгана]

Нарезала оливьешечки. К 2018г готовы! С наступающим!

[Salieri]

Нарезала оливьешечки.

По какому из единственных настоящих рецептов?

[_Swetlana]

Варёная курица, мариновые корнишоны, варёные яйки, консервированный горошек, варёная картошечка (куда же без неё). Заправка: майонез + сметана.

[mnashe]

корнишоны

Почитал в википедии, что это такое, — так и не понял, как их отличить от огурцов.

[Драгана]

корнишоны

Почитал в википедии, что это такое, — так и не понял, как их отличить от огурцов.

Те же огурцы, только мелкие (то ли особого сорта, то ли просто молоденькие).

Нарезала оливьешечки.

По какому из единственных настоящих рецептов?

По традиционному русскому, перешедшему из советских времен! Картошка, морковка, яйца, вареная колбаса, консервированный горошек, маринованные огурцы, с майонезом.

[Rusiok]

Картошка, морковка, яйца, вареная колбаса, консервированный горошек, маринованные огурцы, с майонезом.

То же самое, только вместо консервированных огурцов - квашеные. Относительно колбасы семья разделилась. Поэтому одна миска с вареной, а другая - с сырокопченой. Майонез, растительное масло, сметану каждый добавляет по вкусу.

[Salieri]

Варёная курица, мариновые корнишоны, варёные яйки, консервированный горошек, варёная картошечка (куда же без неё). Заправка: майонез + сметана.

Одобрямс!

Относительно колбасы семья разделилась. Поэтому одна миска с вареной, а другая - с сырокопченой.

Вариант с сырокопчёной колбасой — аналогично!

Почитал в википедии, что это такое, — так и не понял, как их отличить от огурцов.

Ну, я понял так, что настоящие корнишоны — такой специальный медкоплодный сорт. Наука, как опять же понял я, утверждает, что это корнишон в натуральную максимальную величину:



Там ещё пишут, что хитрые производители иногда просто пораньше обрывают обыкновенные огурцы. Интересно, на их (производителей) карме такой обман отражается? Различать предлагаю оргарнолептически: если маринованный огурец достаточно маленький и очень вкусный, то он корнишон.

[_Swetlana]

Товарисчи!  С колбасой - это не оливье, это зимний салат.
Хотя настоящий оливье - без картошки. Егшь ананасы, рябчиков жуй 

[Валер]

Товарисчи!  С колбасой - это не оливье, это зимний салат.
Хотя настоящий оливье - без картошки. Егшь ананасы, рябчиков жуй 

А мня морковка удивила.

[VagneR]

По традиционному русскому, перешедшему из советских времен! Картошка, морковка, яйца, вареная колбаса, консервированный горошек, маринованные огурцы, с майонезом.

Вместо варёной колбасы положила куриную ветчину, получилось 

[VagneR]

Товарисчи!  С колбасой - это не оливье, это зимний салат.

Да, долой оливье! Да здравствует зимний салат!

[Andrew]

Маринованные огурцы в оливье - извращение!!! Только настоящие солёные (квашенные), бочковые. Колбаса-мясо-курица-рябчики - дело вкуса. Но копчёная колбаса - нонсенс!