Главное меню
Мы солидарны с Украиной. Узнайте здесь, как можно поддержать Украину.

Что делают с шашлыками?

Автор zwh, ноября 7, 2016, 22:07

0 Пользователи и 1 гость просматривают эту тему.

Wolliger Mensch

«Вот интересно, каких лингвистических жемчуг можно найти в море отодвинутых книг», Ян Гавлиш.
«Впредь прошу помнить, что придумал игру не для любых ассоциаций, а для семантически оправданных. Например, чтó это такое: ,,рулетке" — ,,выпечке"?? Тем более, что сей ляпсус я сам совершил...», Марбол
«Ветхий Завет написан на иврите и частично на армейском», Vesle Anne
«МЛ(ять)КО ... ПЛ(ять)NЪ», Тася
«Вот откроет этот спойлер, например, Марго, ничего не подозревая, а потом будут по всему форуму блюющие смайлики...», Авал
«Томан приличный мужчина. Правда по патриархальным меркам слегка голодранец», Vesle Anne
«Возможен ли фонетический переход "ж" в "п с придыханием"», forest

RockyRaccoon

Цитата: zwh от ноября  7, 2016, 22:07
Только что прочел: "Но до тех пор, пока этот план не будет согласован с Тирасполем и Москвой, он останется просто бумагой, которая годится только для растопки мангала, чтобы пожарить шашлыки по итогам торжественной церемонии" и задумался -- а что, собсно, делают с шашлыками? Жарить -- это ж вродь на сковородке, пекут -- в духовке или в золе, тушат -- это варят на медленном огне, коптить -- тоже не то... В общем, пока ни к чему не пришед. Help me!
Недавно слышал разговор: "Поехали завтра к нам на дачу, шашлычки зае...ним".
Вот что с ними делают. Е...нят.

piton

Цитата: Igelkott от ноября  8, 2016, 20:49
По-английски, например, различаются to fry (на сковороде) и to grill (на огне).
Вот! А то мне прекратить рекомендуют.
W

Wolliger Mensch

Цитата: piton от ноября  8, 2016, 21:22
Цитата: Igelkott от ноября  8, 2016, 20:49
По-английски, например, различаются to fry (на сковороде) и to grill (на огне).
Вот! А то мне прекратить рекомендуют.

Прекратите. Ни один шашлыкодрочер не признает жареное на гриле мясо шашлыком. :P
«Вот интересно, каких лингвистических жемчуг можно найти в море отодвинутых книг», Ян Гавлиш.
«Впредь прошу помнить, что придумал игру не для любых ассоциаций, а для семантически оправданных. Например, чтó это такое: ,,рулетке" — ,,выпечке"?? Тем более, что сей ляпсус я сам совершил...», Марбол
«Ветхий Завет написан на иврите и частично на армейском», Vesle Anne
«МЛ(ять)КО ... ПЛ(ять)NЪ», Тася
«Вот откроет этот спойлер, например, Марго, ничего не подозревая, а потом будут по всему форуму блюющие смайлики...», Авал
«Томан приличный мужчина. Правда по патриархальным меркам слегка голодранец», Vesle Anne
«Возможен ли фонетический переход "ж" в "п с придыханием"», forest

emons

Цитата: piton от ноября  8, 2016, 21:22
Цитата: Igelkott от ноября  8, 2016, 20:49
По-английски, например, различаются to fry (на сковороде) и to grill (на огне).
Вот! А то мне прекратить рекомендуют.
предлагаю to barbecue (на углях)

piton

Цитата: Wolliger Mensch от ноября  8, 2016, 21:39
Прекратите. Ни один шашлыкодрочер не признает жареное на гриле мясо шашлыком. :P
Да, продукты разные, но и то, и то грилюется.
W

лад

Цитата: emons от ноября  8, 2016, 21:40
Цитата: piton от ноября  8, 2016, 21:22
Цитата: Igelkott от ноября  8, 2016, 20:49
По-английски, например, различаются to fry (на сковороде) и to grill (на огне).
Вот! А то мне прекратить рекомендуют.
предлагаю to barbecue (на углях)
Да, шашлык не гриль, вне всякого сомнения, но оба они барбекю.

emons

to fry, to grill, to barbecue .. какое это имеет отношение к
Вопросы по русскому языку » Лексика /?

alant

Цитата: RockyRaccoon от ноября  8, 2016, 21:20
Недавно слышал разговор: "Поехали завтра к нам на дачу, шашлычки зае...ним".
Вот что с ними делают. Е...нят.
Всегда считал, что шашалык еб.шат  :donno:
Я уж про себя молчу

BormoGlott

Цитата: zwh от ноября  7, 2016, 22:07
Жарить -- это ж вродь на сковородке
С чего вдруг, жарить — это только на сковородке? Сковорода — это более позднее изобретение. Мясо от зари цивилизации подвергали действию жара непосредственно на открытом огне (на углях, на деревянном вертеле) Уже потом с появлением металлических орудий, появилась металлическая пластина на которой можно жарить пищу не испачкав её в золе и углях. И слово жарить к сковороде если и относится, то весьма опосредовано.

BormoGlott

Цитата: alant от ноября  8, 2016, 21:52
Всегда считал, что шашалык еб.шат  :donno:
Прежде чем их зае..ашить с пивом или водочкой или с винцом, их нужно сначала зае..нить на мангале.

piton

Цитата: alant от ноября  8, 2016, 21:52
Цитата: RockyRaccoon от Недавно слышал разговор: "Поехали завтра к нам на дачу, шашлычки зае...ним".
Вот что с ними делают. Е...нят.
Всегда считал, что шашалык еб.шат
Вероятно, один из глаголов к процессу приготовления, другой к потреблению.
W

Poirot

Цитата: alant от ноября  8, 2016, 21:52
Цитата: RockyRaccoon от ноября  8, 2016, 21:20
Недавно слышал разговор: "Поехали завтра к нам на дачу, шашлычки зае...ним".
Вот что с ними делают. Е...нят.
Всегда считал, что шашалык еб.шат  :donno:
Чёт у вас сегодня с русским беда.
"Из-за плохой видимости через тепловизор прицела я увидел на расстоянии около 250 метров силуэт парнокопытного, внешне похожего на крупного кабана."

alant

Цитата: BormoGlott от ноября  8, 2016, 21:56
Цитата: alant от ноября  8, 2016, 21:52
Всегда считал, что шашалык еб.шат  :donno:
Прежде чем их зае..ашить с пивом или водочкой или с винцом, их нужно сначала зае..нить на мангале.
А на кирпичах не покатит?
Я уж про себя молчу

piton

W

piton

Цитата: Эслыш от ноября  8, 2016, 08:03
Готовят на углях.
А ведь можно же и в углях, как картошку. Снова глагол потребен.
W

Драгана

Цитата: Poirot от ноября  8, 2016, 19:55
Цитата: Драгана от ноября  8, 2016, 11:39
в фольге или рукаве мясо
В рукаве? Это как?
Рукав для запекания. Такой как пакет. Мясо немного (можно пару часов) маринуется как на шашлык любым из вариантов (к примеру, с луком и хмели-сунели), закидывается в этот рукав и в духовку, в этом рукаве завязанном протыкать дырочки, чтобы не рвануло. Конечно, это не настоящий шашлык, совсем не то, но для домашней готовки - вполне. Другой вариант приготовленного мяса. Иногда делаю.

Bhudh

Цитата: RockyRaccoon от ноября  8, 2016, 12:08правый бок попорчен годами нефтепереработки
Нашли чем нефть перерабатывать.
Пиши, что думаешь, но думай, что пишешь.
MONEŌ ERGŌ MANEŌ.
Waheeba dokin ʔebi naha.
«каждый пост в интернете имеет коэффициент бреда» © Невский чукчо

zwh

Цитата: BormoGlott от ноября  8, 2016, 21:54
Цитата: zwh от ноября  7, 2016, 22:07
Жарить -- это ж вродь на сковородке
С чего вдруг, жарить — это только на сковородке? Сковорода — это более позднее изобретение. Мясо от зари цивилизации подвергали действию жара непосредственно на открытом огне (на углях, на деревянном вертеле) Уже потом с появлением металлических орудий, появилась металлическая пластина на которой можно жарить пищу не испачкав её в золе и углях. И слово жарить к сковороде если и относится, то весьма опосредовано.
Ну, вроде как в чем-то логично, но чувство необходимости сковородки упрямо не исчезает. Посему я все-таки предпочел бы говорить "приготовить шашлык".

Волод


Grantum

20 и 19 вв. :
ЦитироватьВиктория Токарева. Один из нас (1964-1994)
Что-то живописное. Потом мы жарили на углях мясо. Алик смотрел перед собой и, казалось, к чему-то прислушивался.
Ф. И. Буслаев. Древнесеверная жизнь (1857)
Мясо жарили на углях или варили в котле.
Это еще не всё.

Волод

А в более древние времена ничего не варили и  :green: не жарили:
Цитировать
В лѣто 6472. Князю Святославу възрастьшю и възмужавшю, нача воя съвокупляти многы и храбры. Бѣ бо и самъ хоробръ и легокъ, ходя аки пардусъ, войны многы творяше. Возъ бо по себѣ не возяше, ни котла, ни мясъ варя, но потонку изрѣзавъ конину, или звѣрину, или говядину, на угълехъ испекъ, ядяше, ни шатра имяше, но подъкладъ постилаше, а сѣдло въ головах; тако же и прочии вои его вси бяху.

RockyRaccoon

Цитата: alant от ноября  8, 2016, 22:01
Цитата: BormoGlott от ноября  8, 2016, 21:56
Цитата: alant от ноября  8, 2016, 21:52
Всегда считал, что шашалык еб.шат  :donno:
Прежде чем их зае..ашить с пивом или водочкой или с винцом, их нужно сначала зае..нить на мангале.
А на кирпичах не покатит?
Да даже над ямкой, выкопанной в земле, покатит.

Grantum

Цитата: Волод от ноября  9, 2016, 11:30
А в более древние времена ничего не варили и  :green: не жарили:
Цитировать
В лѣто 6472. Князю Святославу възрастьшю и възмужавшю, нача воя съвокупляти многы и храбры. Бѣ бо и самъ хоробръ и легокъ, ходя аки пардусъ, войны многы творяше. Возъ бо по себѣ не возяше, ни котла, ни мясъ варя, но потонку изрѣзавъ конину, или звѣрину, или говядину, на угълехъ испекъ, ядяше, ни шатра имяше, но подъкладъ постилаше, а сѣдло въ головах; тако же и прочии вои его вси бяху.
Так шампуров не было, мясо пекли на углях, как картошку, которой тоже пока не было  :)
Это еще не всё.

RockyRaccoon

Цитата: Bhudh от ноября  8, 2016, 23:16
Цитата: RockyRaccoon от ноября  8, 2016, 12:08правый бок попорчен годами нефтепереработки
Нашли чем нефть перерабатывать.
Да всем организмом, собственно, перерабатывал. Но больше всего старался правый бок, судя по результатам.

Быстрый ответ

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.

Имя:
Имейл:
Проверка:
Оставьте это поле пустым:
Наберите символы, которые изображены на картинке
Прослушать / Запросить другое изображение

Наберите символы, которые изображены на картинке:

√36:
ALT+S — отправить
ALT+P — предварительный просмотр