Главное меню
Мы солидарны с Украиной. Узнайте здесь, как можно поддержать Украину.

Чистые и нечистые животные

Автор Devorator linguarum, января 13, 2016, 20:28

0 Пользователи и 1 гость просматривают эту тему.

Georgos Therapon

Я читал, что мясо хищных животных (свинья тоже к таким относится) может содержать личинки опасных для человека паразитов, которые не погибают при жарке и варке. Поэтому древнее деление очень практично. Перед продажей свинина проходит специальный медосмотр, а в старину это делать не могли.

злой

Священнослужители, получается, выполняли роль санапедстанции?
Entre los individuos, como entre las naciones, el respeto al derecho ajeno es la paz.   - Benito Juárez

bvs

Цитата: Georgos Therapon от января 19, 2016, 16:36
Я читал, что мясо хищных животных (свинья тоже к таким относится) может содержать личинки опасных для человека паразитов, которые не погибают при жарке и варке.
Не только хищных. Не погибают при варке - сомневаюсь, даже бактерии не выдерживают достаточно долгого кипячения, куда уж многоклеточным.

_Swetlana

Бычий цепень поражает весь крупный рогатый скот, а у свиньи, как щас выяснила, свиной цепень. Один фиг, ленточные черви. 
🐇

Georgos Therapon

Цитата: bvs от января 19, 2016, 18:20
Цитата: Georgos Therapon от января 19, 2016, 16:36
Я читал, что мясо хищных животных (свинья тоже к таким относится) может
содержать личинки опасных для человека паразитов, которые не погибают при жарке
и варке. Поэтому древнее деление очень практично. Перед продажей свинина
проходит специальный медосмотр, а в старину это делать не могли.
Не только хищных. Не погибают при варке - сомневаюсь, даже бактерии не
выдерживают достаточно долгого кипячения, куда уж многоклеточным.

Чтобы заболеть трихинеллезом и стать носителем, надо съесть мясо. Поэтому лошади, коровы, овцы не болеют и не носят болезнь. Личинки паразита очень устойчивы: не боятся соления, замораживания, копчения, выдерживают трехчасовое кипячение.. Поэтому надо прислушиваться к Шариату: люди советуют разумно. 

Цитата: _Swetlana от января 19, 2016, 19:16
Бычий цепень поражает весь крупный рогатый скот, а у свиньи, как щас выяснила,
свиной цепень. Один фиг, ленточные черви.

Цисты ленточных червей вообще малоустойчивы и быстро погибают при обработке.   

_Swetlana

Offtop
Пытаюсь вспомнить, когда последний раз ела свинину. Лет 7-8 назад. Наверно, за это время уже бы умерла от трихинеллеза.
🐇

Быстрый ответ

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.

Имя:
Имейл:
Проверка:
Оставьте это поле пустым:
Наберите символы, которые изображены на картинке
Прослушать / Запросить другое изображение

Наберите символы, которые изображены на картинке:

√36:
ALT+S — отправить
ALT+P — предварительный просмотр