Как сделать водку ?

[procyone]

А про Болгарию в советское время были разговоры, что в любом ихнем селе есть общественный аппарат, в котором крестьяне выгоняли свой продукт. И зачем им было строй тогда менять?

Как мне рассказывали Ракия (самогон из фруктов) - это традиция на Балканах. Качественная ракия стоит больших денег.

[Leo]

А про Болгарию в советское время были разговоры, что в любом ихнем селе есть общественный аппарат, в котором крестьяне выгоняли свой продукт. И зачем им было строй тогда менять?

Как мне рассказывали Ракия ( самогон из фруктов) - это традиция на Балканах. Качественная ракия стоит больших денег.

наверно правильно называть фруктовая водка а не самогон. качественная ракия стоит как качественный коньяк

[procyone]

А про Болгарию в советское время были разговоры, что в любом ихнем селе есть общественный аппарат, в котором крестьяне выгоняли свой продукт. И зачем им было строй тогда менять?

Как мне рассказывали Ракия ( самогон из фруктов) - это традиция на Балканах. Качественная ракия стоит больших денег.

наверно правильно называть фруктовая водка а не самогон. качественная ракия стоит как качественный коньяк

Я не знаю как правильно назвать сей благородный напиток. Традиционно его гнали как самогон.

[Leo]

А про Болгарию в советское время были разговоры, что в любом ихнем селе есть общественный аппарат, в котором крестьяне выгоняли свой продукт. И зачем им было строй тогда менять?

Как мне рассказывали Ракия ( самогон из фруктов) - это традиция на Балканах. Качественная ракия стоит больших денег.

наверно правильно называть фруктовая водка а не самогон. качественная ракия стоит как качественный коньяк

Я не знаю как правильно назвать сей благородный напиток. Традиционно его гнали как самогон.

ну так всё самогон: и коньяк и кальвадос и виски

[piton]

всё самогон: и коньяк и кальвадос и виски

То выдержанные должным образом!

[Leo]

всё самогон: и коньяк и кальвадос и виски

То выдержанные должным образом!

это если качественные

[alant]

О, нынешние самогонные аппараты так круты, с датчиками температуры, позволяющие точно отбирать фракции. Слышал, что и с микропроцессорами бывают. Но вот от идеи делать водку отказался (пока).

Мечтаю абсент изготовить, на подмосковных травах. На крымских пробовал, целительное зелье.

Можно ли купить промышленный и компактный самогонный аппарат?
Дорого ли?

сотни 3 евров

Можно посмотреть, как он выглядит?

[Leo]

примерно так

[alant]

Спасибо. Я думал есть что-то более компактное.

[Leo]

Спасибо. Я думал есть что-то более компактное.

вот тут вообще любой размер
http://www.schnapsbrennen.at/prodbeschreibung.php

[procyone]

Кстати говоря славянский алкогольный напиток похожий на коньяк и виски - это  Старка. Раньше его производили в Беларуси. В настоящее время производит единственная  компания в Польше.

[Toman]

Говорят, даже диметилсульфоксид можно купить.

Да. Я сам удивился, когда, купив в аптеке, понял, что прописанный мне врачом (как раз прошлой осенью, при лечении бурсита локтевого отростка, для компрессов, в смеси с водой 1:2) загадочный "димексид" является самым обыкновенным ДМСО. Забавно - лечить воспаление могучим полярным неионным растворителем И так думаю - ну вот зачем им, фармацевтам, приспичило простое и понятное слово из 4 букв "сокращать" до 8 букв, да ещё совершенно непонятных. К сожалению, как-то мне так и не удалось тогда заодно проверить, действительно ли, как рассказывал мне в школьные годы один товарищ, любитель оргхимии, при нанесении на кожу такого небольшого количества во рту возникает явно ощутимый привкус - т.к. этот привкус, как утверждается, якобы подобен чесночному. А как раз в те дни, когда я применял эти компрессы, сотрудница на работе готовила обеды с большим количеством чеснока, который заведомо создавал во рту могучий чесночный фон почти круглые сутки.

...А в универе в лаборатории мы как-то больше работали с ДМФА и ацетонитрилом, нежели с ДМСО. Ацетонитрил вообще литровыми бутылками шёл, ДМФА было поменьше (его там в смесь с ацетонитрилом, вроде, втрое меньше вводили). А ДМСО вроде использовали когда-то давно, но он, наверное,  хуже подошёл, так что его в лаборатории была только одна маленькая бутылочка, и не для проведения реакций, а, в основном, кажется, для растворения образцов продуктов реакции для нанесения на тонкослойную хроматографию - а на это он так, по капельке идёт. Растворить-то образец можно и в том же ДМФА, но он (ДМФА), вроде, гораздо туже потом испаряется, и если не досушить, хроматограмму размазывает нафиг, а ДМСО вроде немножко порезвее.

[Toman]

Ага, в 18 веке типа про это знали...

Ректификационная колонна в промышленном производстве пищевого спирта нужна, что бы отходы не пропадали.

То, что без колонны произведено - это не водка, а самогон! Водку и можно получить только из того самого пищевого спирта-ректификата. Тогда как всякие коньяки, бренди, виски - это фактически самогоны, делаются либо из "самогонных" спиртов, либо вообще напрямую перегонкой.

[Poirot]

качественная ракия стоит как качественный коньяк

Когда был в Сербии, вроде бы стоила недорого. И создалось впечатление, что её гонят повсеместно, особенно сељаци.

[Leo]

качественная ракия стоит как качественный коньяк

Когда был в Сербии, вроде бы стоила недорого. И создалось впечатление, что её гонят повсеместно, особенно сељаци.

наверно качественную можно получить только промышленным способом

[Yougi]

Марганцовкой или известкой осаждаете ряд ненужных органических веществ

Расскажите, как извёсткой органику осаждают?

[Yougi]

Витамины и те я в Англии покупаю или в США, несмотря на то, что пересылка увеличивает цену раза в полтора.

А где в Англии покупаются витамины? Хочу колёс дешёвых прикупить, пока ещё не полный брексит...

[maristo]

А у нас спирт такой дешёвый, что любая самоделка выйдет гораздо дороже.

Разбавленный спирт - это не водка.

Я однажды так и не смог объяснить это товарищам. Совсем другой приход от спирта с водой. А если пить сразу после смешивания, то опьянение чисто спиртовое. Вода помогает, разве что, проглатвать смесь.

[mnashe]

А где в Англии покупаются витамины?

Не знаю, я через ebay покупаю.

[granitokeram]

не самогонку, а именно водку ?

без ректификатора никак

[Ильич]

А если пить сразу после смешивания

Сразу после смешения смесь нагревается, становится мутно-молочной. Надо дать хотя бы этой мути подняться и рассеяться.
Чистый спирт пить куда легче, чем эту смесь.

[Ильич]

Мне как-то химики собрали установку для получения водки. Единственное, что помню, что там был какой-то обратный холодильник и нужно было заливать серную кислоту.

По всем ощущениям получалась водка. Но это всё же была просто забава, когда водку продавали по талонам. Так-то водку я практически не пью. Только если долго пробыл на морозе, то можно стопочку, чтобы быстрее согреться. Если хочется чего-то крепкого, то армянский коньяк. Хорошее виски мне сейчас не по карману, а дешевое тот же самогон.

[BormoGlott]

становится мутно-молочной

это значит спирт был с примесями

[antic]

это значит спирт был с примесями

С чего вы взяли?

[BormoGlott]

С чего вы взяли?

Я химию учил. Помутнение вызывается наличием плохорастворимых в воде спиртов и масел.
https://otvet.mail.ru/question/9520836
http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=73.260