Как вы едите сыр?

[wandrien]

А вы попробуйте! 

С несъедобными субстанциями сыр не сочетается.

[Jumis]

А вы попробуйте! 

С несъедобными субстанциями сыр не сочетается.

О, воинствующие авраамиты детектед. Иудеи, или муслимы?

[ginkgo]

О, воинствующие авраамиты детектед. Иудеи, или муслимы?

Определяете религиозную принадлежность по кулинарным пристрастиям? 

[ginkgo]

О сыре. Недавно удалось, наконец, осуществить давнюю мечту попробовать вот этот:

Очень даже прикольный вкус.
Но много его не съешь за один раз.

[Poirot]

Шведский что ли?

[Jumis]

О, воинствующие авраамиты детектед. Иудеи, или муслимы?

Определяете религиозную принадлежность по кулинарным пристрастиям? 

Дык чо вы сало в "несъедобное" записали? 

[ginkgo]

Шведский что ли?

Норвежский. Brunost, "коричневый сыр". Карамелизированная сыворотка со сливками. И вкус соотв. сладковато-карамельный. Как смесь вареной сгущенки с острым сыром.

[wandrien]

А вы попробуйте! 

С несъедобными субстанциями сыр не сочетается.

О, воинствующие авраамиты детектед. Иудеи, или муслимы?

Это же новое слово в искусстве гадания: определение вероисповедания по смайликам.   

Вообще я люблю сало в разумных количествах. Но это не делает его съедобным. 

[ginkgo]

Дык чо вы сало в "несъедобное" записали? 

Оно мне отвратительно, ничего не могу с этим поделать.

[Aleqs_qartveli]

О, воинствующие авраамиты детектед. Иудеи, или муслимы?

Определяете религиозную принадлежность по кулинарным пристрастиям? 

Дык чо вы сало в "несъедобное" записали? 

Тяжело наверно муслимам на Украине 

[Jumis]

Тяжело наверно муслимам на Украине 

А они ночью и под одеялом... 

[Ильич]

На трех страницах можно было бы чуть больше про сорта сыра написать.
Не ем плавленный, только если его подкоптили и в косички заплели.
Не люблю Чеддар, хотя в подогретом виде очень даже ничего.
Сыр с плесенью в нашей семье по праздникам только. Люблю не только все сорта с синей-зеленой плесенью, но и с белой (камамбер). Хотя жена его не понимает. Рокфор куда-то пропал, не виже его сейчас в магазинах, так что ем Дор Блю или что-то подобное. После рюмки коньяка очень вкусно. Эти сыры обычно в виде бутерброда: хлеб, масло, сыр.
Все остальноое, что есть в наших магазинах в любом виде: корочка сыра на мясе или рыбе, в салатах, да и просто бутерброд. В поездку часто беру с собой кусок твердого сыра. Удобно - откусил и жуй.
Брынзу и мягкие сыры в баночках сейчас покупаем сделанные в Сербии. А много лет назад сыры Валио ел. А ещё вспомнил сыр в баночке "Коралл". Его в СССР делали. Туда криль добавляли. Вкусно.

[Poirot]

Брынзу и мягкие сыры в баночках сейчас покупаем сделанные в Сербии.

Одобряю.

[procyone]

Аппетитная картинка. Литовский сыр Džiugas.

[procyone]

Навеяно обсуждениями сыра в соседней теме.  Знаменитый французский камамбер в домашний условиях.

Рецепт приготовления совсем несложный.

Ингредиенты

4 литра коровьего молока на две головки сыра хороших размеров. Свиду приблизительно по 250гм каждая
Сычужный фермент, мезофильная закваска.
Плесень: Penisillium candidum, Geotrichum candidum.
Хлорид кальция для образования сгустка в пастеризованном молоке.


Срок созревания сыра  4 недели в холодильнике при +8C.


----

Любителям вкусных сыров  рекомендую досмотреть видео до конца. Судя по цвету и консистенции сыр у автора видео получился вкусным.

[jvarg]

Как вы едите сыр?

Я его ртом.

[ivanovgoga]

  А я своим.

[Лила]

Просто так, в бутербродах, с макаронами, внутри осетинских пирогов.

[DarkMax2]

Купил вчера за 100₴ котлетки из камамбера в сухарях. С джемом. М... На вкус как сырники.

Аппетитная картинка. Литовский сыр Džiugas.

Классный сыр. Брал когда-то пакет ломаных кусочков. Думаю, под пиво хорош.

[From_Odessa]

Просто так, в бутербродах (в простом и плавленном виде), с гречневой кашей, с овощами, в макаронах (расплавляя), запекая с курицей, с картошкой, с картошкой и курицей.

[DarkMax2]

О сыре. Недавно удалось, наконец, осуществить давнюю мечту попробовать вот этот:

Очень даже прикольный вкус.
Но много его не съешь за один раз.

Расскажите, что это за сыр.

[jvarg]

Как смесь вареной сгущенки с острым сыром.

Какккая гаддость, ваша заливная рыба...

[DarkMax2]

Как такое вообще выдумали? )

[jvarg]

И вообще, нормальный сыр должен пахнуть нестираными носками...

[ivanovgoga]

Чтоб на похмелье закусь не искать?