Плюшки vs булочки vs все остальное

[behemothus]

Для меня плюшка - сладкая без начинки, плоская и не очень пышная. Обычно - домашнего изготовления.
Все остальное, особенно если без начинки, - скорее булочка.
Пирожки, ватрушки, крендельки - не булочки, но и не плюшки.
Я прав?
Вчера опять нарвался на непонимание... Любимое мной слово "плюшка" воспринимается как-то совершенно не так...

[brigadir]

Возможно, Ваши собеседники привыкли " плюшками" называть пыльцу конопли...

[Марго]

Для меня плюшка — не просто булочка, а вполне определенная — по форме и "содержанию". Вот такая:



Никакую другую булочку я плюшкой не назову.

[RawonaM]

Слово плюшка услышал впервые только в Финляндии от одной знакомой москвички.
Она называла плюшками финские корвапусти и канелипулла.

[zwh]

Не могу удержаться и не вспомнить фразу, которую Карлсон (в книжке) написал на стене кухни: "В МИРИ ЗКАСОК ТОЖИ ЛЮБИ БУЛОЧКЫ. ГНУМ". Интересно, каков шведский оригинал и как перевели на английский.

[behemothus]

Для меня плюшка — не просто булочка, а вполне определенная — по форме и "содержанию". Вот такая:



Никакую другую булочку я плюшкой не назову.

Ну да. Именно такое -  плюшка. Форма, правда, может быть и немного другая, но это - классика.
Но почему многие называют это булочкой?

[Марго]

Я бы сказала, что это булочка под названием плюшка. Никто ведь ее принадлежность к булкам не отменял. (Кстати, я даже вспомнила, как вот такую форму получить, меня бабушка в детстве учила, хотя ни разу сама я этого не пекла.)

[behemothus]

Я бы сказала, что это булочка под названием плюшка. Никто ведь ее принадлежность к булкам не отменял. (Кстати, я даже вспомнила, как вот такую форму получить, меня бабушка в детстве учила, хотя ни разу сама я этого не пекла.)

Вот тут-то и не очень понятно.
Для меня это разные вещи.
Будочка - изделие хлебное, плюшка - кондитерское. Как-то так...

[Марго]

А для меня булочка — это хлебное кондитерское изделие. Сдоба же, и как правило сладкая.

[behemothus]

А для меня булочка — это хлебное кондитерское изделие.

Так не бывает.
В "хлебных" изделиях вода при замесе составляет 50 и более процентов жидкости, а в кондитерских - масла больше воды. Тем и различаются.
Ну если верить Похлебкину. А в таких вещах ему можно верить...

[Марго]

Похлебкина не читала, руководствуюсь собственной логикой.

[behemothus]

Похлебкина не читала, руководствуюсь собственной логикой.

Ну собственная логика может далеко завести....

[Rwseg]

Понятия не имею, что такое плюшки, ватрушки, крендельки. Для меня всё булочка или пирожок (если с начинкой).

[behemothus]

Понятия не имею, что такое плюшки, ватрушки, крендельки. Для меня всё булочка или пирожок (если с начинкой).

Черт, а как же Вы Карлсона читали в детстве?

[Марго]

Ну собственная логика может далеко завести....

Не, не заведет: я про одно и то же два раза думать не могу. (с)

[Rwseg]

как же Вы Карлсона читали в детстве?

Я не читал Карлсона. Там о плюшках и крендельках?

[Марго]

Именно. Они же "плюшками баловались".

[zwh]

Именно. Они же "плюшками баловались".

Да вроде не баловались, а наоборот -- курощали.

[Rwseg]

курощали

Какие странные неизведанные слова.

[zwh]

курощали

Какие странные неизведанные слова.

А еще они домомучительницу (aka фрекен Хильдур Бок) курощали. LOL

[Poirot]

c этими плюшками, булочками, пышками без пол-литра не разобраться.

[From_Odessa]

В детстве мне слово "плюшка" было знакомо исключительно по "Карлсону". В мультфильме они, по-моему, показаны круглыми, и мне такими и представлялись. В реальности не сталкивался. При этом слово "плюшка" ассоциировалось сильно со словом "ватрушка", видимо, из-за сходности формы и относительной близости значения, что еще больше заставляло меня представлять себе плюшку круглой. При этом мне казалось, что у плюшки должна быть начинка.

Только недавно начал регулярно встречаться с плюшками в жизни. С такими, как на фото, которое выложила Марго. Но, зная, что это называется плюшкой, я при разговоре могу назвать сей продукт булкой. Для меня булка - это все изделия примерно такого типа, относительно небольшие, в большинстве случаев сладкие (но бывают и не сладкие. Тогда я, наверное, скажу "несладкая булочка", потому что сладость - это одно из основных свойств того класса объектов, которые я называют булками (или булочками), так что те, которые несладкие, выделяются из ряда себе подобных). Так что плюшка - это вариация булки (или булочки) в моем лексиконе.

Понятно, что у разных людей, в разных регионах и даже частях одного населенного пункта слова "плюшка" и "булка" будут иметь разные значения, это, скорее всего, неизбежно. В частности, я знаю, что во многих местах слово "булка" используют для обозначения единицы хлеба. В Омске тоже так говорят, я часто это слышу, потому уже несколько привык к сочетаниям типа "булка белого", а сначала они мне резали слух, ибо в Одессе так не говорят.

[Alenarys]

c этими плюшками, булочками, пышками без пол-литра не разобраться.

[Bhudh]

Где ж вы видели, чтоб поллитру пышками закусывали?

[Alenarys]

Где ж вы видели, чтоб поллитру пышками закусывали?

Много где.