Клубника и земляника

[From_Odessa]

Что в вашем понимании "клубника", а что - "земляника"? Как они соотносятся для вас?

[Bhudh]

1 — крупная садовая, 2 — мелкая лесная.

[Mewok kuwok]

Земляника в лесу, клубника на грядке.

[Zhendoso]

Что в вашем понимании "клубника", а что - "земляника"? Как они соотносятся для вас?

Для меня клубника - это клубника (çĕр çырли по-чувашски), а земляника - это земляника (хурăн çырли по-чувашски). Первая растет на холмах, лугах, в оврагах и т.п., крупнее земляники, без кислинки, ложный плод с трудом отделяется от цветоложа. Вторая растет г.о. в лесу, не очень крупная, ложный плод легко отделяется от цветоложа, во вкусе есть кислинка. Культурные сорта второй у нас зовут викторией (по названию одного из самых ранних сортов садовой земляники). У виктории ягоды очень крупные, крупнее, чем у клубники, но как и у последней плохо отделяются от цветоложа (особенность американских видов земляники), во вкусе заметна кислинка.
Как-то так.

[From_Odessa]

И у меня, и у моей жены такие же примерно представления, как у отписавшихся выше. Хотя только что прочел о том, что то, что в лесу - это земляника лесная, а то, что в огороде - это может быть и клубника (или земляника мускусная), и земляника содовая. Но я так понимаю, что у большинства закрепилось именно такое представление: земляника содовая именуется "клубникой", а лесная - просто "земляникой". Есть те, у кого иначе? Это я к будущим посетителям темы обращаюсь

А еще мне кажется, что на рынках в Одессе и землянику лесную именуют "клубникой", потому что доводилось есть маленькую круглую клубнику, купленную на рынке. Видимо, это была та самая земляника лесная, которую чаще именуют "земляникой".

[From_Odessa]

У виктории ягоды очень крупные, крупнее, чем у клубники

Вот это я бы именно клубникой и назвал

У меня в детстве было представление (да и до сегодня оставалось), что земляника - это такой аналог клубники, только дикий )

[Тайльнемер]

Для меня клубника - это клубника (çĕр çырли по-чувашски), а земляника - это земляника (хурăн çырли по-чувашски). Первая растет на холмах, лугах, в оврагах и т.п., крупнее земляники, без кислинки, ложный плод с трудом отделяется от цветоложа. Вторая растет г.о. в лесу, не очень крупная, ложный плод легко отделяется от цветоложа, во вкусе есть кислинка. Культурные сорта второй у нас зовут викторией (по названию одного из самых ранних сортов садовой земляники). У виктории ягоды очень крупные, крупнее, чем у клубники, но как и у последней плохо отделяются от цветоложа (особенность американских видов земляники), во вкусе заметна кислинка.

о редиске и других овощах в разговорной форме

[Poirot]

1 — крупная садовая, 2 — мелкая лесная.

у меня такое же восприятие. а земляника ишшо более ароматная.

[From_Odessa]

о редиске и других овощах в разговорной форме

Отписался там - о редиске и других овощах в разговорной форме

[Zhendoso]

У виктории ягоды очень крупные, крупнее, чем у клубники

Вот это я бы именно клубникой и назвал

В других местах так и делают, зовут клубникой. Но, с научной точки зрения, это гибридные сорта земляники, выведенные путем скрещивания разных видов земляники, произраставших в Северной Америке. А клубникой следует называть только шпанку, это чисто  европейский вид рода земляник. 

[From_Odessa]

Zhendoso

Да, я это уже понял

В других местах так и делают, зовут клубникой.

Судя по всему - не везде Хотя, похоже, это в основном так, да.

[bvs]

По-моему, у клубники мякоть внутри красная, а у земляники белая. Садовая земляника тоже бывает, но редко.

[-Dreamer-]

По-моему, у клубники мякоть внутри красная, а у земляники белая. Садовая земляника тоже бывает, но редко.

Клубника может выродиться в землянику. В детстве лазили на участок, куда несколько лет никто не ездил. На заросших грядках была мелкая клубника.

[Zhendoso]

Кстати, будучи школьником, я однажды опылил лесную землянику пыльцой костяники (довольно близкий вид). Выросли чудные полупрозрачные как у костяники, но сладкие, как у земляники, очень крупные, сравнимые по размерам  с "Викторией" ягоды.  Жаль, семена, оказались бесплодными, как и предполагалось.

[Zhendoso]

В детстве лазили на участок, куда несколько лет никто не ездил. На заросших грядках была мелкая клубника.

Переопыление американских сортов садовой земляники шпанкой (собственно клубникой) дает вполне жизнеспособные гибриды, но, обычно, действительно, с более мелкими, чем у родительских видов, ягодами.
Обратного укрупнения уже не получить, только выкорчевывать такие гибриды.

[Python]

Кстати, будучи школьником, я однажды опылил лесную землянику пыльцой костяники (довольно близкий вид). Выросли чудные полупрозрачные как у костяники, но сладкие, как у земляники, очень крупные, сравнимые по размерам  с "Викторией" ягоды.  Жаль, семена, оказались бесплодными, как и предполагалось.

В смысле, выросли из семян, полученных в результате переопыления? Или имеются в виду ягоды непосредственно из переопыленного цветка? Во втором случае, переопыление повлиять на ягоды не могло (разве что недоразвитость семян способствовала лучшему росту ягод. Плюс, возможно, уход за наблюдаемым растением).

[Gyesa]

Хм, а мне, например, без разницы, где что растёт — на грядке в огороде или дико в лесу. И по вкусу, и по виду различаются они ж. Поэтому клубника — это клубника, а земляника — это земляника Люблю больше клубнику, хотя земляники стабильно больше и она быстрее созревает.

[Easyskanker]

Что в вашем понимании "клубника", а что - "земляника"? Как они соотносятся для вас?

Клубника плотная, яркая, в разрезе напоминает сердечко:

Земляника рассыпчатая и очень нежная, по цвету темнее, по структуре напоминает рыбью икру, округлая и чуть приплюснутая:

[From_Odessa]

Bienna

Можете найти и выложить фото того, что для Вас клубника, а что - земляника?

[From_Odessa]

mrEasyskanker

Думаю, у большинства примерно такое представление.

[Gyesa]

Можете найти и выложить фото того, что для Вас клубника, а что - земляника?

В посту до вас выложены вполне правильные для меня фотографии со вполне точными описаниями

[From_Odessa]

Bienna

Тогда понятно )

[Zhendoso]

Или имеются в виду ягоды непосредственно из переопыленного цветка? Во втором случае, переопыление повлиять на ягоды не могло (разве что недоразвитость семян способствовала лучшему росту ягод. Плюс, возможно, уход за наблюдаемым растением).

Второе. Я, как и положено, удалил тычинки земляники до созревания пыльников, а потом опылил костяничной пыльцой. Не ухаживал, только огородил фанерой, покрыв сверху мелкой сеткой, чтобы не опылялась ветром и пчелами всякими. 

[From_Odessa]

а у земляники белая

Может, это Вы об ананасовой клубнике (землянике)? Вот она:

http://uh.ru/a/661035

[Zhendoso]

Люблю больше клубнику, хотя земляники стабильно больше и она быстрее созревает.

А у нас наоборот, клубника растет повсеместно вдоль оврагов, по холмам и т.п. Поспевает она попозже земляники, но мало кто ее собирает, т.к. морока с ее чисткой (цветоложе сидит плотно), да и аромат слабее, чем у земляники. Цена же стакана последней, даже в очень урожайные годы у нас редко опускалась ниже 6 долларов (в пересчете), а клубнику можно и за доллар взять.
Клубника собирается очень быстро - она крупная и урожайнее, ведро можно набрать за час, а вот за ведром земляники надо ходить пару дней.