Бордюра - не правильно?

[Pere]

Да, правда - мы обладали бойцовским характером и медными желудками. К сожалению второго сберечь не удалось

[Lesya]

Вероятно не колбаса в том виновата, но стиль пишущего.

А мне понравилось, теперь всегда так буду говорить. Для устрашения.   

Кстати давным давно, когда я был маленьким, нас в детском садике нередко отваренной варёной колбасой кормили. Очевидно санитарные нормы требовали дополнительной обработки варёной колбасы.

Меня в детском садике всегда сильно радовала манная каша по той простой причине, что ее можно было использовать в весьма разнообразных целях - как метательный снаряд, клей и т.п., в зависимости от консистенции - но ни в коем случае не по прямому назначению. И как умудрялись доводить продукт до такого состояния? Наверно, этого тоже требовали санитарные нормы.

[shravan]

Этого требовали дети повара. Ну в самом деле - не своих же детей поить разбавленным молоком?! 
А традиция использования манной (реже рисовой) каши вместо клея возродилась в советских больницах в годы перестройки (и не менее "приятные" последующие 10 лет), когда тюбик клея выдавали на отделение раз в 3 месяца, а уходил он за считанные дни. Представьте себе историю болезни, пахнущую прокисшей манной кашей и оставляющую мерзкие липкие следы на столе в ординаторской и на белых халатах медперсонала. 

[Pere]

Я в садике больше всего не любил молочных киселей, ну и конечно же упомянутой каши, их я обычно не пил и не ел. Всё остальное было в какой-то мере съедобным.

Советская национальная кухня - ничего не попишешь. Какая новая нац. общность такая у неё и кухня.

[Lesya]

Да, правда - мы обладали бойцовским характером и медными желудками. К сожалению второго сберечь не удалось

Вы желали бы вернуть второе, избавившись от первого? 

Ну в самом деле - не своих же детей поить разбавленным молоком?! 

Не уверена, что там вообще было молоко.

Представьте себе историю болезни, пахнущую прокисшей манной кашей и оставляющую мерзкие липкие следы на столе в ординаторской и на белых халатах медперсонала. 

Вы очень живо изображаете, но, уж извините, представить не могу. И что, эти истории болезни не разваливались, пока больной таковым являлся? Все-таки существует и такое выдающееся изобретение, как клейстер.

[Lesya]

Всё остальное было в какой-то мере съедобным.

Даже вторично отваренная вареная колбаса?

Какая новая нац. общность такая у неё и кухня.

А как же "Книга о вкусной и здоровой пище"!

Что такое молочный кисель?

[shravan]

Для клейстера нужно потратить ценный продукт - муку. А тут халява в чистом виде. Дети кашу не доели - клей готов. Истории, представьте себе, не разваливались. Сестры так насобачились их клеить, что любая переплетная мастерская позавидует. 

[Lesya]

Ничего не пропадало у людей, хотя, наверно, по причине отсутствия всего. ))

[Pere]

Вы желали бы вернуть второе, избавившись от первого? 

Леся, не говорите, что учились на филфаке по специальности добрых фей . Впрочем, от добра добра не ищут, а мой характер слишком подзатупился, чтобы за него ещё давали приличный желудок в нашей меняльной лавке.

Даже вторично отваренная вареная колбаса?

Даже она. К ней у меня не было особых претензий. Думал что так и нужно.

А как же "Книга о вкусной и здоровой пище"!

Что такое молочный кисель?

О книге не скажу - не читал. Что толку читать книги, если соответствующих продуктов в магазине не бывало. А молочный кисель варится, вероятно, на основе молока и крахмала, с сахаром. Ужасно невкусно, клейко, комковато, и вообще зверство.

[Lesya]

Нет, по специальности злых фей, могу избавить от характера, чтобы остались размышления о том, что с характером, но без желудка было все-таки лучше, чем и без желудка и без характера.

А у нас был только фруктовый кисель, но тоже с комочками - атрибутом любого киселя в советском общепите.
Редактировала дисер по истории, по периоду 60-х гг. Там эта книга рссматривается как один из элементов светлого будущего, показатель (и указатель) приближения к коммунизму (имеется в иду официальный дискурс).

[shravan]

Оффтопить - так оффтопить. Ну его, этот бордюр... 
Позавчера впервые водил свою дочку в Зоологический музей. Впечатлений - море! И на фоне всеобщего воодушевления недоуменный вопрос: "Папа, что это?!" Смотрю на витрину и вижу: под надписью "Моллюски" и рядами разнообразных раковин красуется консервная банка "Мидии черноморские". Я подумал, что это хранители музея решили поприкалываться, но ситуация повторилась у витрины с осьминогами и кальмарами, рыбами и некоторыми другими морскими животными (только консервные банки, естественно, были соответствующими, причем, те самые банки, которые живописно изображены в "Книге о вкусной и здоровй пище". Сейчас таких уже просто нет.) Я мысленно поблагодарил работников музея, когда в витрине с коровой не обнаружил молоко в тетрапаковской упаковке, а у свиньи - банку тушенки.  В противном случае я бы не знал, что ответить ребенку.

[Pere]

Нет, по специальности злых фей, могу избавить от характера, чтобы остались размышления о том, что с характером, но без желудка было все-таки лучше, чем и без желудка и без характера.

Не можете.  8)

Там эта книга рссматривается как один из элементов светлого будущего, показатель (и указатель) приближения к коммунизму (имеется в иду официальный дискурс).

Просто таки краеугольный камень в руках пьяного в дрободан немолодого строителя коммунизма.

Смотрю на витрину и вижу: под надписью "Моллюски" и рядами разнообразных раковин красуется консервная банка "Мидии черноморские".

Вот когда они в гербарий банку консервированной морской капусты сунут... Как-то одно время, помню, кроме неё ничего вообще в магазинах не было.

[piton]

Немцы даже вон колбасный суп варят.
Мне тоже приходилось, правда, всё-таки не из варёной, а из копчёной колбасы.

Так варится настоящая рыбацкая уха. Колбаса, крупа, картошка. Что есть, короче. Рыба не закладывается, ее еще поймать надо. Удочки опытные люди не берут, можно поломать или потерять. Но ухой это называется, только если подается водка.

Вероятно не колбаса в том виновата, но стиль пишущего.

А как литературно правильно?!

И после этого только НАШИ дети могли самоотверженно это есть, не взирая на "наглядный" состав.

Полегче. Колбаса разная была. Это нынешняя по составу больше вторичный продукт напоминает. ЕЕЕ и соя с крахмалом. Если не домашняя, конечно. Поэтому раньше вареная колбаса считалась скоропортящимся продуктом. Но потребителю не рекомендую знать эти тонкости, а то вегетарианцами станете.

Старушка на исповеди:
- грешна, батюшка. В страстную среду колбасы поела.
- по чем брала?
- 2.20
- ты не грешница, а великомученица.

Да, обычно питание в детсадах организовано прилично было. Сады были от предприятий, профсоюз тоже следил.

[Pere]

А как литературно правильно?!

Да, вы правильно написали. Однако в рамках правильного стилистика может разниться и навевать в том числе и страх.

[Pere]

Полегче. Колбаса разная была. Это нынешняя по составу больше вторичный продукт напоминает.

Если вы скажете, что колбаса сейчас значительно хуже общедоступной колбасы тогда, у меня возникнет стойкое подозрение о ваших связях с советскими завмагами, тавароведами, мясниками и прочими сливками того общества. У них колбаса по рассказам водилась нормальная. А вот я как вспомню Шахтёрскую по 1.60 кажется, тут и кирдык настаёт.

[shravan]

Так мы с Вами о разных временах говорим. Мне довелось и детский сад курировать (далеко не самый бедный, кстати), так что об организации питания и санитарных нормах знаю не по-наслышке. Как дети доживают до вечера после такого питания я вообще не понимаю.
А колбаса вареная в тяжелое старое время, когда писалась "Книга о вкусной и здоровой пище", действительно была КОЛБАСОЙ и СКОРОПОРТЯЩИМСЯ ПРОДУКТОМ, а не наглядным пособием по органической химии и патанатомии. 

[Lesya]

Нет, по специальности злых фей, могу избавить от характера, чтобы остались размышления о том, что с характером, но без желудка было все-таки лучше, чем и без желудка и без характера.

Не можете.  8)

Сейчас разожгу огонь под котлом...

Просто таки краеугольный камень в руках пьяного в дрободан немолодого строителя коммунизма.

Если честно, нич-чего не поняла. 

А как литературно правильно?!

piton, я говорила не о литературной правильности, а о самом факте.

Как дети доживают до вечера после такого питания я вообще не понимаю.

А теперь и в детский сад не пробьешься, какое уж там питание.

А колбаса вареная в тяжелое старое время, когда писалась "Книга о вкусной и здоровой пище",

Так она писалась в 60-е гг. Вы в это "славное" время уже могли лично ознакомиться с содержанием и "Книги", и колбасы? 

[Pere]

Если честно, нич-чего не поняла.

Везёт вам.

Сейчас разожгу огонь под котлом...

Не забудьте заклинание: «Но помни! Ровно в полночь твоя голова превратится в гнилую тыкву!»

[Lesya]

Везёт вам.

Угу. И здесь повезло...

Не забудьте заклинание: «Но помни! Ровно в полночь твоя голова превратится в гнилую тыкву!»

  Боюсь, что это напоминание не для меня, а для того, кого так заклинают. 

[shravan]

Так она писалась в 60-е гг. Вы в это "славное" время уже могли лично ознакомиться с содержанием и "Книги", и колбасы?  

Нет, с колбасой я познакомился лишь в начале 70-х, к сожалению. С книгой - несколько позже. 

[Lesya]

Если учесть многочисленные отзывы о колбасе, пожалуй, стоит сказать "к счастью".

[shravan]

К счастью было бы в 60-х, а в 70-х уже к сожалению.

[Lesya]

tempora mutantur

[piton]

Кажется, книга о здоровой и вкусной вышла в 1956.
По обычаю дарилась молодоженам.

А теперь и в детский сад не пробьешься, какое уж там питание.

Это было вечной проблемой, но за питанием следили.

[shravan]

Что то мы уже второй день все о питании да о питании...