Пельмени vs. вареники

[RawonaM]

Да, ягодные самые вкусные, только я их 22 года не ел, если не больше. Как и самих тех ягод: вишни, смородины, крыжовника, малины, земляники...

Малина растет в Израиле же, хотя и мало. Да и купить можно при сильном желании.

[LookIn]

А почему никто не вспомнил о варениках с мясом? Есть и такие. От пельменей отличаются тем, что фару там из вареного мяса с луком. Как ни странно это сильно влияет на вкус.

[Драгана]

Для меня пельмени с мясом, вареники с творогом.

[From_Odessa]

Я с детства привык к тому, что пельмени - это нечто похожее очень на вареники, только с мясом. Еще всегда интересовался, существуют ли вареники с мясом, и если да, то чем они отличаются от пельменей.

[From_Odessa]

Для меня пельмени с мясом, вареники с творогом.

Вареники для меня - с чем угодно. Чаще всего ел с творогом, кроме того, с картошкой (и картошкой + грибы) и вишней. Видел вареники с клубникой, но не пробовал их. У меня слово "вареник" не обозначает блюдо с конкретной начинкой.

[From_Odessa]

Мне кажется, что те полуфабрикатные вареники, которые сейчас продаются, имеют форму, характерную больше для пельменей. Или нет?

[ivanovgoga]

А для меня пельмени -это что-то мелкое с мясом, а то что покрупнее с мясом, грибами, картошкой или творогом-это хинкали.

[From_Odessa]

хинкали.

Раньше не сталкивался с этим. А чем они отличаются от вареников?

[ivanovgoga]

Раньше не сталкивался с этим. А чем они отличаются от вареников?

Во первых формой, во вторых приправами (скажем с творогом добавляют мяту, ...)

[From_Odessa]

Во первых формой, во вторых приправами (скажем с творогом добавляют мяту, ...)

Спасибо.

Насколько я понимаю, какой-то явной границы между ними нет, а потому эти названия вполне могут перемешиваться.

[Geoalex]

Насколько я понимаю, какой-то явной границы между ними нет, а потому эти названия вполне могут перемешиваться.

Насколько я знаю, хинкали заметно крупнее пельменей и имеют эдакую "ножку" из текста.

[From_Odessa]

Насколько я знаю, хинкали заметно крупнее пельменей и имеют эдакую "ножку" из текста.

Я вообще с варениками сравнивал. А что за "ножка"? На фото вроде не увидел.

[Geoalex]

Я вообще с варениками сравнивал. А что за "ножка"? На фото вроде не увидел.

"Ножка" сверху.

[antic]

Люблю вареники с картошкой, но давно не ел, никто не угощает

[Geoalex]

Люблю вареники с картошкой

Аналогично. Со сметаной и перцем.

[do50]

друзья, всё просто, пельменей в столовую ложку должно помещаться ровно три штуки, а вареник - один, всё как везде, размер имеет значение

хинкали - другая тема, о них писа́ть не могу, захлёбываюсь слюной
манты тоже хорошая тема

[I. G.]

пельменей в столовую ложку должно помещаться ровно три штуки

[do50]

Люблю вареники с картошкой

а если их ещё присыпать меленько порезанными и обжаренными Салом и лучком 

[do50]

пельменей в столовую ложку должно помещаться ровно три штуки

меньше - равиоли, а больше - маленькие вареники

[Иван-Царевич]

Люблю вареники с картошкой

а если их ещё присыпать обжаренным Салом и лучком 

И тебе салом!

[do50]

И тебе салом!

не понял

[DarkMax2]

Они как-то инче называются. Пельмени же не форм-фактор, а конкретное блюдо.

Ничего вы с Евгением в уральских пельменях не понимаете! 
Они бывают с мясом, с картошкой (сырой и вареной) и капустой.

Уральские пельмени есть вареники - наследие казаков.

[I. G.]

Они как-то инче называются. Пельмени же не форм-фактор, а конкретное блюдо.

Ничего вы с Евгением в уральских пельменях не понимаете! 
Они бывают с мясом, с картошкой (сырой и вареной) и капустой.

Уральские пельмени есть вареники - наследие казаков.

Объясните фонетические переходы от "вареник" к "пельмень". 

[DarkMax2]

У нас пельмени всегда назывались то, что с мясом, а если это с чем-то другим, то это вареники.

Впрочем не припоминаю, чтобы вареники (например с капустой) делали в форме пельменей. Даже не видел никогда такого.

А смысл какой? Наоборот, нужно для каждого вида начинки придумать свою форму. Сколько бы записочек моя бабушка ни положила в пакетики с налепленными варениками (как и пирожками), они все-равно пермешаются и потом никто не знает что где. Только пельмени всегда отдельно.

А у них разная форма разве? У нас одинаковые в большинстве случаев.

[Иван-Царевич]

И тебе салом!

не понял

Поздоровался с тобой.