Конина

[maristo]

Не могу устоять перед кониной. Моё любимое мясо. Жёсткая, совершенно не жирная, взятая у мускулистого подвижного животного.    Не знаю, наверное гены башкирские дают о себе знать. А какие у форумчан вкусы по поводу мяса?

P.S. Потянуло на кулинарную тему что-то.

[basta]

я вырос на домашней курятине, некоторые виды мяса противны.

[RawonaM]

Я вообще считаю, что мясо противно. Впрочем, и немясо тоже.

[ginkgo]

Я вообще считаю, что мясо противно. Впрочем, и немясо тоже.

Вот и поговори с Равонамом на кулинарную тему 

[ginkgo]

Тоже люблю конину (нежирную), хотя еще больше - баранину (такую же). Из курицы бывают неплохие блюда, но в целом не люблю. Самое отвратное - жирная свинина.
Но вообще я к мясу сравнительно равнодушна, лучше изредка, но качественное и вкусно приготовленное, чем каждый день любое.

[orang_baik]

Самое отвратное - жирная свинина.

Что может быть кошерней жирной поросятинки

[mnashe]

Я вообще считаю, что мясо противно.

Впрочем, и немясо тоже.

Рыба?

[RawonaM]

Вот и поговори с Равонамом на кулинарную тему 

fxd

[RawonaM]

Впрочем, и немясо тоже.

Рыба?

И рыба и нерыба. Рак? И рак и нерак.

[ginkgo]

Что может быть кошерней жирной поросятинки

Бывают вкусные блюда из свинины тоже. Но к ней надо кучу приправ, чтобы вкус появился. А баранина с кониной вкусны и ароматны даже сами по себе.

[mnashe]

Впрочем, и немясо тоже.

Рыба?

И рыба и нерыба. Рак? И рак и нерак.

Ну, говорят же «ни рыба ни мясо». ⇒ Немясо (default) = рыба.

[ginkgo]

Вот и поговори с Равонамом на кулинарную тему 

fxd

Не, ну почему, есть же и говорибельные темы

[RawonaM]

Ну, говорят же «ни рыба ни мясо». ⇒ Немясо (default) = рыба.

Ну и говорят, что на безрыбье и рак рыба, я уже и на это ответил.

Самая вкусная еда — это когда ты сыт и тебе ниче не надо.

[ginkgo]

В целом рыба (морская, разумеется, ибо неморская - это так, полурыба, за неимением..) и морепродукты - вкуснее мяса. Жаль, что не везде они доступны

[RawonaM]

рыба (морская, разумеется ибо неморская - это так, полурыба, за неимением..

А какая разница? Посолить — и то же самое.

[mnashe]

Зачем морепродукты, если есть хумус, фасоль, картошка, салат, перец, помидор?
Сыр, в конце концов?

[RawonaM]

Зачем морепродукты, если есть хумус, фасоль, картошка, салат, перец, помидор?

Потому что морепродукты некошерны. Этим они и вкусны.
А помидоры из теплиц — это так, на безрыбье. То ли дело летом украинские помидоры...

[RawonaM]

Сыр, в конце концов?

Одним сыром сыт не будешь. Вот если его на свиную отбивную поплавить..

[ginkgo]

рыба (морская, разумеется ибо неморская - это так, полурыба, за неимением..

А какая разница? Посолить — и то же самое.

Вкус и аромат совершенно другие, способ приготовления тоже.
Хотя неморская рыба тоже вкусная бывает, например, лещ, запеченный без всяких добавок на подушке из соли - это ммм. Ну или вяленая. Или форель с лимончиком. Но в целом, морская все равно лучше.

[orang_baik]

Зачем морепродукты, если есть хумус, фасоль, картошка, салат, перец, помидор?
Сыр, в конце концов?

Затем,что эврифаги мы.

[RawonaM]

Я не отличаю на вкус рыбу. Рыба бывает двух видов — костлявая и хорошая. А, еще бывает тунец. Это которая в банках растет.

[ginkgo]

Зачем морепродукты, если есть хумус, фасоль, картошка, салат, перец, помидор?
Сыр, в конце концов?

Так для разнообразия. Однообразная еда надоедает, даже такая вкусная, как фасоль и картошка.

[ginkgo]

Я не отличаю на вкус рыбу.

Морская же морем пахнет! А неморская - в лучшем случае ничем, но чаще тиной какой-нить..

[mnashe]

А помидоры из теплиц — это так, на безрыбье. То ли дело летом украинские помидоры...

Я, кажется, уже рассказывал, как привёз однажды (в 1991-м) из Северодонецка в Москву ящик помидоров (самый сезон, очень дёшево), и как жена была удивлена их вкусом — там такого не продавали...
Здесь настолько вкусные попадаются очень редко. Бывает, что сравнимы, но чаще — нет.

[mnashe]

Так для разнообразия. Однообразная еда надоедает, даже такая вкусная, как фасоль и картошка.

Для разнообразия: хумус — фасоль — горох.
Картошке же пока ни разу не удавалось мне надоесть.