Перевод слова на английский

[Milady_de_Winter]

Знает ли кто-нибудь, как правильно перевести на англ. яз. название лакомства советских времён (и ныне существующее): зефир в шоколаде (или просто зефир).

[Dana]

Marshmallow

[Milady_de_Winter]

спасибо

[Bhudh]

Маршмэллоу — аналог пастилы (но в варианте рецепта без яиц). Зефироподобные конфеты, состоящие из сахара или кукурузного сиропа, подготовленной (смягченой) воды, декстрозы и ароматизаторов, взбитых до состояния губки.

Иногда называются минизефиром. Несмотря на внешнее сходство с зефиром, маршмэллоу — это другое блюдо, потому как, например, не содержит яиц.

[Wulfila]

Marshmallow

не факт, что точно соответствует..

marshmallow
1) a sweet of a spongy texture containing gum arabic or gelatine, sugar, etc
2) a sweetened paste or confection made from the root of the marsh mallow

marshmallow маршмэллоу
Первоначально суфле из алтея (Althaea officinalis - ); ныне изготавливается из кукурузного сиропа (corn syrup), сахара, пищевого крахмала, декстрозы, желатина и других компонентов. Поджаривается на палочке на открытом огне; используется также как кулинарный компонент в салатах, десертах, густых кремах, сладких пастах

[Milady_de_Winter]

Понятно, что нет полного соответствия, но мне не для перевода рецепта. Просто часто встречается в современной прозе, и не знаешь как переводить. Если набрать в гугле картинки, то более или менее есть сходство (по-фр. guimauve au chocolat), другого варианта пока нет. А некоторые кондитерские фабрики наши прям так, судя по картинкам и пишут, Marshmallow - Зефир. Это, видимо, стало условным переводом.

[iopq]

Дык даже нет для зефира статьи на английской википедии.