Главное меню
Мы солидарны с Украиной. Узнайте здесь, как можно поддержать Украину.

скоро Новый год!

Автор Чугуний, декабря 11, 2010, 05:52

0 Пользователи и 2 гостей просматривают эту тему.

Mercurio

Цитата: heckfy от декабря 29, 2013, 21:54
Mercurioжон, мана шу ерда хоҳлаган туркий тилида гаплашсангиз бўлади. Кыргызча сүйлөйсүзбү?
Общаемся на разных тюркских языках
Offtop
Хоб, шу ерга баъзида кириб туриман :yes:
Албетте сүйлөймүн, мен Кыргызстанда өскөнмүнда. Асасий сөздөрдү билем, мага жетет :)
Денисжон деса бўлади :)
Non nobis, Domine, non nobis, sed nomini tuo da gloriam

heckfy

Цитата: Mercurio от декабря 29, 2013, 21:58
Цитата: heckfy от декабря 29, 2013, 21:54
Mercurioжон, мана шу ерда хоҳлаган туркий тилида гаплашсангиз бўлади. Кыргызча сүйлөйсүзбү?
Общаемся на разных тюркских языках
Offtop
Хоб, шу ерга баъзида кириб туриман :yes:
Албетте сүйлөймүн, мен Кыргызстанда өскөнмүнда. Асасий сөздөрдү билем, мага жетет :)
Сиз гап йўқ. Ёзган гапингизди тушундим, лекин кыргызча ёзишини билмайман. Лекин, менинг шевам кыргыз тили билан арлашиб кетган. Шевамга кыргыз тили таъсир этган.

Марго

Цитата: piton от декабря 29, 2013, 21:32
Цитата: Margot от декабря 29, 2013, 21:17
В идеальном "Оливье", помнится, должна быть курица и маринованные огурцы. На самом деле, возможны варианты
В идеальном присутствуют рябчики и черная икра. И яблоки, вроде.
Я говорила об "Оливье" наших дней, а не начала ХХ века.  Хотя сама предпочитаю огурцы свежие, а не маринованные (про мясную составляющую сказала выше).

mnashe

Цитата: Margot от декабря 29, 2013, 21:02
Цитата: Mercurio от декабря 29, 2013, 20:56А винегрет готовить сложнее чем оливье или одинаково?
Одинаково. Хотя в винегрете компонентов меньше, зато свеклу варить дольше.
А у нас компонентов больше в винегрете:
ВинегретОливье
СвёклаКолбаса
МорковкаЯйца
Картошка
Зелёный горошек
Солёные огурцы
Квапуста :)
Лук (белый)
МаслоМайонез
И это я ещё считаю то оливье, которое мы там делали на все праздники, а не тот огрызок от оливье, которое изредка едим сейчас (без первых двух компонентов).
К тому же варка свёклы — мелочь в сравнении закваской капусты.
В общем, на винегрет у нас намного больше времени уходит.

Как-то давно мне встретилось оливье с морковкой. Ужас! Она там настолько не в тему... :uzhos:
Адепт единственного числа и безродового склонения
שָׁלוֹם עֲלֵיכֶם!

Hellerick

Цитата: mnashe от декабря 30, 2013, 08:14
Как-то давно мне встретилось оливье с морковкой. Ужас! Она там настолько не в тему... :uzhos:
Мы всегда ло... (*Хеллерик заметил аватрку Марго*) кладем маленько.

Dana

С морковью оливье готовый в магазинах продаётся, а так я никогда туда её не добавляю.
Homo homini cattulus est

Хто не знає про добро, той завжди буде злим,
Хто забув свою мову, той прокинеться німим,
Хто завжди був рабом, той залишиться ніким,
Все почалося з нічого і закінчиться нічим...

mnashe

Цитата: Dana от декабря 30, 2013, 08:31
С морковью оливье готовый в магазинах продаётся
Да, даже в Израиле продают что-то подобное. Без колбасы. Про яйца не знаю, есть ли. Называется просто סלט תפוחי אדמה. Невкусно.
Адепт единственного числа и безродового склонения
שָׁלוֹם עֲלֵיכֶם!

Mercurio

Цитата: mnashe от декабря 30, 2013, 08:37
Цитата: Dana от декабря 30, 2013, 08:31
С морковью оливье готовый в магазинах продаётся
Да, даже в Израиле продают что-то подобное. Без колбасы. Про яйца не знаю, есть ли. Называется просто סלט תפוחי אדמה. Невкусно.
Мне кажется, что с морковью ужасный оливье получается...
Цитата: mnashe от декабря 30, 2013, 08:14
ВинегретОливье
СвёклаКолбаса
МорковкаЯйца
Картошка
Квапуста :)
Солёные огурцы
Зелёный горошек
МаслоМайонез
У нас дома такой же винегрет готовят. Только вот насчет моркови я не уверен :??? В этот раз обязательно подсмотрю на кухне...
Non nobis, Domine, non nobis, sed nomini tuo da gloriam

Марго

В оливье обязательно (по крайней мере у меня) еще и морковка, укроп, зеленый лук.

Hironda

А я вообще делаю оливье вегетарианским. Кроме картошки, горошка, солёных (маринованных) огурцов, яиц добавляю мелко нарезанный репчатый лук, свежий огурец и яблоко. ну, разумеется, майонез. Морковку не добавляю.

Mercurio

Цитата: Hironda от декабря 30, 2013, 10:40
А я вообще делаю оливье вегетарианским. Кроме картошки, горошка, солёных (маринованных) огурцов, яиц добавляю мелко нарезанный репчатый лук, свежий огурец и яблоко. ну, разумеется, майонез. Морковку не добавляю.
Лук же весь вкус перебьет :o
Non nobis, Domine, non nobis, sed nomini tuo da gloriam

Марго

Лук, кстати, и в винегрет нужен, только репка.

Hironda

Цитата: Mercurio от декабря 30, 2013, 10:42
Цитата: Hironda от декабря 30, 2013, 10:40
А я вообще делаю оливье вегетарианским. Кроме картошки, горошка, солёных (маринованных) огурцов, яиц добавляю мелко нарезанный репчатый лук, свежий огурец и яблоко. ну, разумеется, майонез. Морковку не добавляю.
Лук же весь вкус перебьет :o
Ничего подобного. Он придаёт чуть остроты.

Mercurio

Цитата: Margot от декабря 30, 2013, 10:43
Лук, кстати, и в винегрет нужен, только репка.
Цитата: Margot от декабря 30, 2013, 10:40
В оливье обязательно (по крайней мере у меня) еще и морковка, укроп, зеленый лук.
Интересные у Вас рецепты... Думаю, что вкусно...
Цитата: Hironda от декабря 30, 2013, 10:43
Ничего подобного. Он придаёт чуть остроты.
Ну Вам виднее. Спорить не буду :)
Non nobis, Domine, non nobis, sed nomini tuo da gloriam

жахнул

Цитата: Hironda от декабря 30, 2013, 10:40
А я вообще делаю оливье вегетарианским.
А студень вегетарианский вы не варите?

Hironda

Цитата: жахнул от декабря 30, 2013, 10:47
Цитата: Hironda от декабря 30, 2013, 10:40
А я вообще делаю оливье вегетарианским.
А студень вегетарианский вы не варите?
Вам флаг в руки.  :smoke:

antic

Цитата: Hironda от декабря 30, 2013, 10:40
А я вообще делаю оливье вегетарианским. Кроме картошки, горошка, солёных (маринованных) огурцов, яиц
Яйца вы тоже вегетарианские используете?
— Боже мой, боже мой, чем вы вынуждены заниматься! Но я спрашиваю вас, кто-то все-таки летит ведь к звёздам! Где-то строят мезонные реакторы! Где-то создают новую педагогику! Боже мой, совсем недавно я понял, что мы даже не захолустье, мы — заповедник! В глазах всего мира мы — заповедник глупости, невежества и порнократии.
АБС «Хищные вещи века»

mnashe

Цитата: Margot от декабря 30, 2013, 10:40
В оливье обязательно (по крайней мере у меня) еще и морковка, укроп, зеленый лук.
Упс...
Только щас заметил, что в своей табличке каким-то образом умудрился пропустить лук.
Так что разница даже не в один, а два компонента, а в нынешнем, урезанном (вегетарианском) варианте — аж четыре.
Исправил табличку.

Цитата: Margot от декабря 30, 2013, 10:43
Лук, кстати, и в винегрет нужен, только репка.
Ага.

Цитата: Mercurio от декабря 30, 2013, 10:42
Цитата: Hironda от декабря 30, 2013, 10:40А я вообще делаю оливье вегетарианским. Кроме картошки, горошка, солёных (маринованных) огурцов, яиц добавляю мелко нарезанный репчатый лук, свежий огурец и яблоко. ну, разумеется, майонез. Морковку не добавляю.
Лук же весь вкус перебьет
:+1:
Фрукты мы в салаты не кладём, вредно же.
Адепт единственного числа и безродового склонения
שָׁלוֹם עֲלֵיכֶם!

Hironda

Цитата: antic от декабря 30, 2013, 11:34
Цитата: Hironda от декабря 30, 2013, 10:40
А я вообще делаю оливье вегетарианским. Кроме картошки, горошка, солёных (маринованных) огурцов, яиц
Яйца вы тоже вегетарианские используете?
Я имею в виду без мяса или рыбы.
Мой вариант - это только мой вариант, многократно деланный, я ж никому не навязываю.
А яблоко очень даже освежает.

mnashe

Цитата: antic от декабря 30, 2013, 11:34
Цитата: Hironda от декабря 30, 2013, 10:40А я вообще делаю оливье вегетарианским. Кроме картошки, горошка, солёных (маринованных) огурцов, яиц
Яйца вы тоже вегетарианские используете?
Offtop
Эти крокодилы, у которых наша фирма обеды покупает, для вегетарианцев изо дня в день предлагают всего два варианта: кукурузный шницель и шакшука (яичница с помидорами и приправами). Выглядит это как издевательство.
Так что приходится жене вставать раньше и собирать мне еду каждый день. Изредка ем у них этот кукурузный шницель, который тоже стоит раз в три дешевле мясных порций, а платят-то все одинаково! >(
Адепт единственного числа и безродового склонения
שָׁלוֹם עֲלֵיכֶם!

Marius

Offtop
НГ (1 января) языческий праздник в честь римского бога Януса, которого изображали с двумя лицами: одно смотрело вперёд а другое назад.
Википедия подтверждаэ.

Timiriliyev

Остаётся меньше суток до наступления года 2014-го. То есть 23 ч. 52 мин.

Dana

Homo homini cattulus est

Хто не знає про добро, той завжди буде злим,
Хто забув свою мову, той прокинеться німим,
Хто завжди був рабом, той залишиться ніким,
Все почалося з нічого і закінчиться нічим...

Swet_lana


mnashe

Цитата: Dana от декабря 30, 2013, 14:11
Это почему?
Сахар же. Вреден в сочетании с обычной едой.
Впрочем, в зелёных яблоках его немного, так что, если чуть-чуть в салат добавлять, большого вреда не будет.

Цитата: Swet_lana от декабря 30, 2013, 14:37
mnashe, а майонез вы употребляете?
Употребляем, но редко (реже чем раз в неделю).
Не нравится.
В детстве нравился, когда дефицитом был.

Я и яйца ем, но редко (где-то раз в месяц), и только с зеленью, не с углеводами.
Жена и дети и рыбу едят иногда, так что их даже с натяжкой нельзя назвать вегетарианцами.
Но всё же основной рацион у нас растительный.
Адепт единственного числа и безродового склонения
שָׁלוֹם עֲלֵיכֶם!

Быстрый ответ

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.

Имя:
Имейл:
Проверка:
Оставьте это поле пустым:
Наберите символы, которые изображены на картинке
Прослушать / Запросить другое изображение

Наберите символы, которые изображены на картинке:

√36:
ALT+S — отправить
ALT+P — предварительный просмотр